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I Bianchi
Scorrendo la cartina dei vini bianchi italiani, da Nord a Sud si incontrano eccellenze che hanno varcato i confini nazionali, portando il nome dell’enologia nostrana ad altissimi livelli.
Aromi e caratteristiche dei vini bianchi dipendono da diversi fattori, i primi in base alla varietà dell’uva e il suo grado di maturazione alla vendemmia, tipo e zone di allevamento delle viti, questi influenzano le seconde.
I vini bianchi giovani sono caratterizzati da aromi di fiori bianchi (come il biancospino) e la frutta a polpa bianca (pera, mela), nei bianchi giovani ma dal carattere più complesso troviamo inoltre i fiori gialli (acacia, ginestra) e frutta a polpa gialla (pesca, albicocca, nespola) e, talvolta, altri frutti come la nocciola e la mandorla. I bianchi maturi sono caratterizzati da fiori secchi, miele, frutta secca e tostata.
A questo punto non resta che scoprirli, noi di “ vinoNpertutti “ce la mettiamo tutta per scovarne di particolari e semisconosciuti da condividere con Voi.
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Verdicchio dei Castelli di...
11,00 €Vitigno: Verdicchio 100%
Colore: Giallo paglierino
Aroma: Tipico floreale, sensazioni di fieno e mela
Gusto: Al gusto pieno e fresco, finale secco tendente all’amarognoloAbbinamenti: pesce, e in particolare sugli antipasti, oppure risotti e cotture alla griglia o gratinate
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Friulano DOC Friuli Colli...
12,00 €Vino simbolo della regione in cui è prodotto che nasce da un vitigno autoctono del Friuli Venezia Giulia di origini antichissime. Vino bianco secco dal colore giallo paglierino dai profumi delicati di fiori di campo e mela verde.
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Trebbiano Spoletino DOC 2018
13,00 €Il Trebbiano spoletino si differenzia dagli altri trebbiani per i profumi di erbe aromatiche e le note retrolfattive agrumate.
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ANTICO Locorotondo DOP 2020...
7,80 €L'antico si presenta con un colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli caratterizzato da sentori fruttati ma dal gusto asciutto e pieno, che permane prolungatamente in bocca. Vino che si beve giovane, ottimo come aperitivo, è molto indicato all'accostamento di piatti a base pesce, crostacei e frutti di mare.
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Bianco Basilicata IGT-...
11,00 €Cristallino, dal bel colore giallo paglierino con nuances verdoline, sambuco e profumi improntati ai toni dolci della frutta a polpa bianca.
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Gallieno - Malvasia...
14,50 €Da uve di Malvasia Puntinata in purezza, Gallieno è un bianco morbido dal profumo fine ed elegante.
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Friulano 2016 - DOC FRIULI...
12,50 €Friulano - Vino bianco secco della tradizione friulana noto storicamente come “Tocai”. Il vitigno è tra i più rappresentativi della propria regione.
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Traminer IGT Veneto...
13,00 €Paglierino vivace percorso da luminosi riflessi dorati. Chiaro timbro aromatico su eleganti note di frutta esotica candita impreziosite da percezioni di spezie dolci orientali.
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ARCHÈ - VERDICCHIO DI...
16,00 €Archè Verdicchio di Matelica D.O.C. - SELEZIONE 2018 - Un vino ottenuto nel totale rispetto della natura.
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VIGNAFANTE - Umbria Bianco...
10,00 €Blend di uve Chardonnay, Grechetto e Viogner dal colore giallo paglierino, limpido e consistente dal bagaglio olfattivo tipicamente floreale.
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NONAME IN ASSOLO Vermentino...
15,50 €Da uve di Vermentino in purezza un classico della Riviera Ligure di Ponente.
