ARCHÈ - VERDICCHIO DI MATELICA D.O.C. 2018

Archè è un vino ottenuto nel totale rispetto della natura.

La Sua realizzazione viene concepita direttamente in vigna, dove tutte le fasi di lavorazione vengono seguite attraverso l’uso di un nuovo metodo agronomico volto a riportare un equilibrio tra pianta ed ambiente utilizzando induttori di resistenza biologici che stimolano le naturali difese della vite, ciò permette di non utilizzare nessun prodotto di sintesi chimica o metalli pesanti per ottenere un vino più salubre.

Questa filosofia ha permesso di rendere le viti dedicate più resistenti, che meglio riescono a sfruttare le forti escursioni termiche tipiche del territorio Matelicese, producendo uve dalle bucce spesse e ricche di cere, con una concentrazione maggiore di zuccheri;

Ciò si trasforma nel bicchiere in un brillante giallo paglierino con i lievi riflessi delle verdi foglie, un bouquet di fiori di montagna e dolci note di mandorla e frutta gialla, in bocca la nobile gradazione viene avvolta da una delicata freschezza che ne arrotonda il palato lasciandone una piacevole morbidezza e mineralità tipica del territorio d’origine

Affinamento: totale permanenza in Acciaio

Le annate dei vini riportate nel dettaglio e nella scheda di prodotto possono essere soggette a variazioni, secondo le disponibilità del prodotto.