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Il Rinzacco Castel del Monte DOCG - Nero di Troia riserva 2015
CSZ10569
Le uve Nero di Troia vinificate in purezza conferiscono a questo vino rosso profumi di ribes nero, mirtillo e mora, speziature di vaniglia e pepe nero tannino morbdo e maturo.
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Termini e condizioni d'uso
La spedizione
L'uva di Troia allevata su un terreno collinare esposto a mezzogiorno, in un microclima favorevole, è vinificata in tini di fermentazione in rovere Allier, a temperatura controllata.
Dopo la vinificazione subisce un invecchiamento negli stessi tini per più di un anno.
Denominazione
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IL RINZACCO (Castel del Monte Nero di Troia DOCG)
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Fatto con uve di |
Nero di troia - 100 % |
Gradazione alcolica |
13,0 % vol
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Caratterisctiche |
Colore rubino intenso, con profumo pulito e suadente che rievoca frutti a bacca rossa (Ribes Nero, Mirtillo, Mora), profusi dal lievi note speziate di vaniglia e pepe nero, il tannino morbido e maturo al palato, sono le qualità che contribuiscono al successo di questo vino.
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Temperatura di servizio |
18°C |
Abbinamenti |
Raggiunge la sua massima espressione e completezza abbinato a brasati, arrosti e cacciagione. |
Formato disponibile |
Bottiglia da 750 ml |
CSZ10569
Riferimenti Specifici