Prima 2019 Barbera

FAS0

Questa Barbera dei colli tortonesi è coltivata su un suolo argilloso-calcareo che regala la sensazione di mineralità nel bicchiere. É un vino intenso, complesso con sentori fruttati di frutta fresca. Vino pronto da bere ma con un elevato potenziale in termini di longevità.

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Termini e condizioni d'uso

 

La spedizione

Vino che matura in vasche di resina per 12 mesi quindi messo in bottiglia dove prosegue l'affinamento per 12 mesi prima dell'immisione in commercio.

É un vino limpido colore rosso rubino con un unghia violetta .

Al naso  è un vino intenso, complesso con sentori fruttati di frutta fresca come lampone, ribes, ciliegia maturi e , confettura, con nota speziata di pepe rosa  e nota balsamica.

In bocca il vino è secco, caldo, di corpo abbastanza sapido con una spiccata acidità compensata da una buona alcolicità e tannicità, è un vino abbastanza armonico e pronto da bere ma con un elevato potenziale in termini di longevità 

È un vino facile da bere nonostante la sua alcolicità, versatile negli abbinamenti: particolarmente adatto con primi piatti con sughi di carne ,in abbinamento con salumi e formaggi stagionati e preparazioni a base di carni rosse.

Denominazione

VdT

Fatto con uve di

Barbera

Gradazione alcolica

14,00%-14,5% vol secondo l'annata

Caratterisctiche

Colore rosso rubino con un unghia violetta.
Naso  intenso e complesso con sentori fruttati di frutta fresca come lampone, ribes, ciliegia maturi e , confettura, con nota speziata di pepe rosa  e nota balsamica.
In bocca è un vino secco, di corpo, abbastanza sapido con una spiccata acidità compensata da una buona alcolicità e tannicità, pronto da bere ma con un elevato potenziale in termini di longevità.

Temperatura di servizio

16/18°C

Abbinamenti

Particolarmente adatto con primi piatti con sughi di carne ,in abbinamento con salumi e formaggi stagionati e preparazioni a base di carni rosse.

Formato disponibile

Bottiglia da 750 ml

Le immagini delle etichette e delle bottiglie, così come le annate sono puramente indicative.

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Riferimenti Specifici